طبقات كيك بالايس كريم

موضوع: طبقات كيك بالايس كريم 28/5/2010, 3:40 pm

طبقات الكيك بالايس كريم
والفواكه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

خليط كيك سبونج بنكهة البرتقال

خليط كيك سبونج بنكهة الفانيلا

خليط ايس كريم فراوله

خليط ايس كريم فانيلا

عصير أي نكهة والافضل برتقال أو أناناس

فراولة مقطعة

كيوي مقطع

خوخ مقطع

للزينة:

خليط بست ميكس ويب كريم

فستق مدقوق

الطريقة الأولى:

1. بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى
نصفين

2. ثم نضع في نفس الصينية التي تم
خبز الكيك بها نصف كيكة البرتقال
تم يشرب بقليل عصير
3. ثم نضع قليل من قطع الفواكه

4. ثم ملئ المغرفة الخاصة بالإيسكريم
من كل نوع

5. ثم نضيف نصف كيكة الفانيليا وتشرب
قليل عصير ونكرر الخطوات "4،3" حتى
يصبح لدينا عدة طبقات

6. نضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل
التقديم بربع ساعة تخرج ونقلب ويتم
تزيينها بالكريم شانتيه والفستق.

الطريقة الثانية:

1. نحضر أكواب طويلة ونطبق فيها الخطوات
من 2 إلى 5

2. ثم نضعها بالفريزر وعند التقديم
نخرجها ونزينها بالكريم شانتيه
والفستق.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبقات الكيك بالايس كريم والفواكه
IceCream Fruit Cake

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كيكة بنكهة البرتقال
أو أيه نكهة فواكهيه اخرى
الفانيليا
ايس كريم بالفراولة و الفانيليا والمنجا
أو أي نكهه تفضلينها
عصير اي نكهة والافضل برتقال او اناناس
فراولة مقطعة
كيوي مقطع
خوخ مقطع
للزينة:

كريم شانتيه والمسمى الاخر دريم ويب له
الطريقة:

الطريقة الأولى:

بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين

ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها

نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشوي عصيربعدين

نضع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفة ايسكريم

من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا

ونعمل نفس الطريقة السابقة حتى يصبح لدينا طبقات

ونضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة

وقبل التقديم بربع ساعة نخرجها ونقلبها

ونزينها بالكريم شانتيه والفستق.

الطريقة الثانية:

وهذي طبعا اسهل

نحضر اكواب طويلة ونضع المقادير عبارة عن طبقات

ابتداء بالكيك ثم نسقيه بالعصير ثم نضع قطع الفواكه

ثم الايسكريم وهكذا حتى نهاية الكمية

ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه ونزينه

بالكريم شانتيه والفستق...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيكة الشيكولاته بالآيس كـــــريم
Ice Cream Cake

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقاديــــر

3 كيس دريم ويب
1 علبة قشطة
كريمة
2 ملعقة شوكولاته بودرة
نصف كأس حليب بارد
كيك شوكولاته مقطع شرائح أو مفتت أو كيك
شوكولاته سويسرول مقطع شرائح رقيقة
علبة أناناس محفوظ صغيرة أوعلبة فواكه
مشكلة ( حسب الرغبة )

الطريقــة

اخفقي بالمضرب الدريم ويب والقشطة والكريمة

والشوكولاته والحليب.
صفي شرائح الكيك أو ضعي طبقة من فتات الكيك

ورشي عليها من ماء الأناناس ثم ضعي جزء من

الخلطة وضعي عليها قطع الأناناس تم ضعي طبقة

من الكيك ورشي عليها من ماء الأناناس ثم الخلطة

ثم الكيك ثم آخر طبقة باقي الخلطة.

ثم زينيها بالشوكولاته المبشورة وصلصة

الشوكولاته أو الفستق... ( حسب الرغبة )

كاسات الشوكلاتة والايس كريم

اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
المكونات
ايس كريم
نستلة كاكاو ( اي نوع تحبين )
كاكاو مبروش
فستق سوداني غير مملح ( او اي نوع من المكسرات )
توفي سائل

طريقة العمل
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ث مفول سوداني غير مملح وتوفي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا ينزع القالب بهدوء

ثم تزين حسب الرغبه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذة مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 28/5/2010, 5:40 pm

شكرا حبيبتي على الكيك الروعة مع الايس كريم والله شهيتيتيني

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 28/5/2010, 5:50 pm

عفوا نورتي الموضوع بنورج الورد

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 28/5/2010, 6:15 pm

شكرا حبيبتي على الكلام الحلو

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 28/5/2010, 7:06 pm

عفوا حبي تدللين

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 28/5/2010, 7:41 pm

شكرا على الموضوع

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 29/5/2010, 5:21 pm

عفوا يسلمو على الرد

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 29/5/2010, 7:52 pm

ولو هههههههههههههه

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 31/5/2010, 6:42 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ههه

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 8/6/2010, 3:48 am

شكرا حبيبتي

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 8/6/2010, 12:34 pm

شكرا حبي على الرد نورتي

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 15/7/2010, 6:43 pm

مشكوووووووورة

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 17/7/2010, 1:23 am

شكرا على الرد

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 17/7/2010, 10:57 pm

واووووو كلش تشهيييي
يسلموووو حبي

موضوع: رد: طبقات كيك بالايس كريم 18/7/2010, 12:20 am

شكرا حب على الرد نورتي