| طريقة صنع بيتزا | |
|
+6مطر الربيع نور القمر سوسو الامورة عاشق برشلونة Mus!c Sm!le عاشق مدريد 10 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
عاشق مدريد عضو بعدة مجاي للدنية
عدد المساهمات : 54 العمر : 25 شوكت سجلت بالمنتدى : 10/08/2011
| موضوع: طريقة صنع بيتزا 10/8/2011, 6:51 pm | |
| مقـــــــــادير العجيــنه..:ljkklk: 4- كأس طحيـن ابيض ملعقه ونصف خميره فــوريه نصف ملعقه بكينج بودر ملعقه صغيره ملـح ملعقه صغيره ســكر علبـه واحده زبادي بيــضه +نصف كأس زيـت كأس ماء دافيء بالنـــــسبه لصلصــــة البيتزاء مقادير الصلصة: بصل مقطع +طماطم مقطع+معجون صلصه +بهارات+ملح +سكر طريقـه الصلصة: يحمر البصل بالزيت ونضيف اليه البهارات يخلط الطماطم بالخلاط مع الصلصة ويضاف الى البصـل المحمر ثم تضيفين اليه ملعقه ملح صغيره و نصف فنجان سكر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تــفرد العجيــنه بجهاز خاص لعمـل البيتزا بعد الفرد توضع عليه الصلصــة كما في الصـوره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعـد ماتوضـع عليــه الصلصة نضيــف مقادير حشوه البيتزاء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثـــم تغــطى البيتزاء < لحد ماتتحمر من تحت ويذوب الجبـن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهذي صورة البيـــــــــتزاء بعد ماخلــصت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] __________________ طريقه اخري بسيطه المقادير 1- 1 كيلوا دقيق 2- 50 جرام زبدة (يعنى تقريبا بجنية زبدة) 3- 2 معلقة ملح كبيرة 4- 2 معلقة سكر بدرة كبيرة 5- 1 معلقة خميرة فورية كبيرة 6- بيضة 7- 3 معالق زيت زيتون 8-ربع كوب زيت عادى 9- نصف كوب لبن على ربع كوب ماء طريقة التحضير 1\ نخلط المقادير جميعا ما عادا الدقيق والزيت العادى 2\نسكوب المقادبر شئ بشئ على الدقيق حتى تكون ملمس العجين متجانس مع بعضة البعض 3\نسكوب الزيت العادى على العجين وخلطة جيدا حتى يتشرب العجين الزيت 4\ نضع العجين فى كيس بلاستك ونركة فى مكان دافئ من 1 الى ساعتين حتى نتأكد من ان خمر 5\نأخد مقدار 100 جرام من العجين ونفردها فى الفرمة (الصنية) 6\ونضع على الوجة صلصة بيتزا (بتتباع اكياس عند السوبر ماركت العادى) 7\وبعد وضع الصلصة على الوجة نضع باقى المكونات وهى (زيتون اسود او اخضر -طماطم -فلفل رومى <تونة او سوسيس او مشرم او لنشن اوفراخ شورمة او بسطرمة> اما الجبنة ممكن توضع جبنة رومى او موزاريلا او فلمنك حسب المقدرة ) طريقة التسوية اوالا/ يكون الفرن شغال قبل التسوية بى 10 او 15 دقيقة ثانيا /توضع البيتزا فى الفرن من 10 الى 15 دقيقة ثم نطفئ الفرن ونولع الشواية وتترك فى الفرن من 2 الى 3 دقائق ثالثا/ تطلعوا البيتزا من الفرن وبالهنا والشفا ان شاء الله ملحوظة هامة (باقى العجين يوضع فى كيس بلاستك ويحكم قفلة ويوضع فى الفليز ويستعمل حينما نحب وشكرا | |
|
| |
Mus!c Sm!le عضو بعدة مجاي للدنية
عدد المساهمات : 69 العمر : 28 شوكت سجلت بالمنتدى : 22/02/2008
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 11/8/2011, 3:29 am | |
| | |
|
| |
عاشق برشلونة عضو بعدة مجاي للدنية
عدد المساهمات : 146 العمر : 25 شوكت سجلت بالمنتدى : 05/03/2011
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 11/8/2011, 5:46 pm | |
| | |
|
| |
عاشق مدريد عضو بعدة مجاي للدنية
عدد المساهمات : 54 العمر : 25 شوكت سجلت بالمنتدى : 10/08/2011
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 12/8/2011, 5:25 am | |
| | |
|
| |
سوسو الامورة مشرفة
عدد المساهمات : 495 العمر : 22 شوكت سجلت بالمنتدى : 21/06/2011
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 12/8/2011, 10:20 pm | |
| | |
|
| |
عاشق مدريد عضو بعدة مجاي للدنية
عدد المساهمات : 54 العمر : 25 شوكت سجلت بالمنتدى : 10/08/2011
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 13/8/2011, 1:37 am | |
| | |
|
| |
نور القمر عضو بعدة مجاي للدنية
عدد المساهمات : 42 العمر : 23 شوكت سجلت بالمنتدى : 24/09/2011
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 26/9/2011, 1:51 pm | |
| | |
|
| |
مطر الربيع عضو بعدة بالگماط
عدد المساهمات : 200 العمر : 22 شوكت سجلت بالمنتدى : 02/08/2011
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 15/10/2011, 6:38 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووووووو علا الموضوع تسم ايدك | |
|
| |
مرام عضو بعدة مجاي للدنية
عدد المساهمات : 36 العمر : 24 شوكت سجلت بالمنتدى : 11/11/2011
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 26/11/2011, 1:39 pm | |
| | |
|
| |
عبد الاله عضو طب مدرسة
عدد المساهمات : 991 العمر : 27 شوكت سجلت بالمنتدى : 25/06/2010
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 31/12/2011, 5:17 am | |
| | |
|
| |
عاشقة الوطن عضو ماسي
عدد المساهمات : 2928 العمر : 28 شوكت سجلت بالمنتدى : 25/01/2010
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 31/5/2012, 4:14 am | |
| شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
سلمت الايادي | |
|
| |
عبد الاله عضو طب مدرسة
عدد المساهمات : 991 العمر : 27 شوكت سجلت بالمنتدى : 25/06/2010
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 31/5/2012, 11:51 pm | |
| | |
|
| |
براءة الطفولة عضو بعدة بالگماط
عدد المساهمات : 307 العمر : 25 شوكت سجلت بالمنتدى : 24/02/2012
| موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا 27/7/2012, 7:27 pm | |
| | |
|
| |
| طريقة صنع بيتزا | |
|